Casa Social media 28 Alimenti mediterranei dietetici e loro benefici nutrizionali - articoli da cucina

28 Alimenti mediterranei dietetici e loro benefici nutrizionali - articoli da cucina

Video: 7 cibi sani da assumere prima dell’allenamento 2025

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Anonim

Molti degli alimenti presenti nella dieta mediterranea sono ricchi di sostanze nutritive. La dieta mediterranea include una grande varietà di cibi, che non ti lasceranno annoiato. Dai un'occhiata ad alcuni di questi alimenti e ai più importanti benefici nutrizionali che forniscono.

Alimenti Nutrienti
Mandorle Fibra, vitamina E, potassio, grassi sani e calcio
Carciofi Antiossidanti, fibre e vitamina C
Avocadi Cuore sano grassi, fibre, potassio, vitamine del gruppo B, vitamina C,

vitamina E e luteina, un antiossidante che protegge l'occhio

e previene la degenerazione maculare

Orzo Proteine ​​e fibre, sotto forma di fibra solubile beta-glucano , che ha benefici specifici per aiutare a ridurre il colesterolo cattivo

e migliorare i livelli di glucosio nel sangue

Bulgur Fibre (più di avena, mais o grano saraceno), tiamina, B

vitamine, magnesio, fosforo, manganese

Ceci Fibra, proteine ​​e vitamine multiple (tiamina, B6, acido folico,

vitamine E, K, A e C, riboflavina e niacina) e minerali

(calcio, magnesio, fosforo, ferro, zinco e potassio)

Latticini Proteine, calcio e vitamine
Melanzane Fibre e antiossidanti che hanno salute del cuore e

proprietà antitumorali a

obesità e diabete

uova grasso sano del cuore, vitamina A, acido folico, colina,

biotina (benefico per il sistema immunitario e la salute del cervello), > fitonutrienti come luteina e zeaxantina (importanti per la salute degli occhi

e rallentamento degli effetti dell'invecchiamento) e colesterolo (nel

tuorlo)

Farro

Carboidrati complessi, incluso un tipo particolare che è stato > trovato per aumentare l'immunità e mantenere la glicemia e colesterolo in controllo

nocciole

Fibra, vitamine B (tiamina e acido folico) e flavonoidi che

migliorano la circolazione e proteggono la salute del cervello Mandarin orangess

Fibra, vitamina C e vitamina A

Cozze Proteine, acidi grassi omega-3, vitamina B12, selenio e
folati Olio d'oliva

Grassi sani per il cuore; vitamine E, K e A; antiossidanti che

aiutano a ridurre l'infiammazione, il rischio di cancro e il rischio di malattie cardiache, e abbassano la pressione sanguigna e il colesterolo; e carotenoidi, che

promuovono la salute degli occhi

Olive

Grassi sani per il cuore

Cipolle Antiossidanti, proprietà antibatteriche, composti che aiutano
abbassare la pressione sanguigna e cromo, > un minerale che può essere

utile per tenere sotto controllo la glicemia Ostriche Proteine ​​e zinco

Pinoli

Fibra, acido pinoleico (può innescare ormoni che sopprimono appetito e promuovere perdita di peso) e luteina
Pistacchi Vitamina A, vitamina E e luteina

Melograni

Fibre e antiossidanti che possono ridurre il colesterolo e il sangue pressione e migliorare la salute arteriosa
Quinoa < Proteine, potassio e ferro Salmone

Proteine, acidi grassi omega-3 e vitamina D

Sardine Proteine, acidi grassi omega-3, calcio, vitamina B12 e
potassio Patate dolci
Fibra, potassio, vitamina A e vitamina C Tonno

Proteine, acidi grassi omega-3, vitamine del gruppo B e

selenio, un minerale che aiuta combattere l'infiammazione
Noci Fibra, oli sani per il cuore e linoleico

e

alfa-linolenico acido, che riducono l'infiammazione, il rischio di malattie cardiache e alcuni tipi di cancro e beneficio per il cervello salute e offrire protezione dal declino cognitivo

Vino rosso Antiossidanti, in particolare resveratrolo (combatte i radicali liberi, potenzia il sistema immunitario e respinge le malattie) e la quercetina (allarga i vasi sanguigni , minimizza i coaguli e riduce infiammazione).

Zucchini

Fibra, vitamine multiple e manganese, che aiuta l'energia metabolismo

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