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Gli ebrei conservatori tendono a rispettare molte leggi ebraiche, come tenere il kosher, osservare lo Shabbat e altre festività religiose e compiere preghiere quotidiane. Allo stesso tempo, sono d'accordo con il movimento di riforma che halakhah ha le sue basi nella storia e quindi deve essere riconsiderato in ogni epoca.
I rabbini conservatori hanno stabilito che quando gli ebrei vivono troppo lontano da una sinagoga, possono guidare lì (ma hanno incoraggiato a camminare quando possibile), e alcuni vini e formaggi che erano considerati kosher per i conservatori non sono stati accettati dagli ebrei ortodossi.
Il movimento del giudaismo conservatore (che è spesso chiamato ebraismo storico in Europa, ed è chiamato Masorti in Israele) richiama la favola dei tre orsi, in cui Goldilocks ha detto: "Anche quello era morbido, quello era troppo difficile, ma questo è giusto! "
Dalla fine del 19esimo secolo, molti ebrei hanno sentito che il movimento Riforma è andato troppo oltre nel suo rifiuto dell'osservanza tradizionale, ma anche che le comunità ortodosse non erano realistiche nelle loro restrizioni riguardanti la vita moderna.
Le sinagoghe conservatrici sono state a volte percepite come incoerenti nelle questioni legali ebraiche. Alcune persone hanno accusato gli ebrei conservatori di ipocrisia perché i loro rabbini sembrano tendere verso le pratiche ortodosse mentre i membri della congregazione sembrano tendere verso le pratiche di riforma. Tuttavia, molte congregazioni conservatrici sono praticamente indistinguibili dai gruppi ortodossi moderni, quindi non puoi dirlo senza entrare, sederti e vedere per te stesso.
L'ebraismo conservatore fiorì durante il XX secolo e fu per lungo tempo il più grande movimento ebraico negli Stati Uniti. Tuttavia, alcuni rapporti indicano che le sue dimensioni si sono ridotte negli ultimi anni come molti conservatori. Gli ebrei si trovano sempre più attratti dalle congregazioni di riforma, di rinnovamento o ortodosse.
