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Lavorare con luci e ombre nelle immagini del cibo può essere un compito piuttosto impegnativo. Nella fotografia alimentare, i riflettori e i diffusori sono un ottimo modo per gestire questi tipi di problemi. Il primo passo è essere consapevoli dei problemi quando si effettuano i tiri di prova o si controllano i colpi.
Se vedi un punto saliente che è solo un po 'troppo abbagliante o noti un'ombra troppo scura, sai dove alcuni potenziali problemi si trovano nella tua configurazione. A volte la tua immagine potrebbe necessitare di un piccolo impulso di luce da qualche parte in un soggetto di cibo. Un soggetto che ha bisogno di un potenziamento dell'illuminazione è un problema abbastanza comune da affrontare quando si riprende cibo.
La creazione e la riduzione del contrasto
Contrasto viene generalmente definita come la differenza tra i livelli di nero e il livello dei bianchi in un'immagine. Contrasto elevato, in questo contesto, significa neri intensi e bianchi brillanti con pochi grigi in mezzo. Basso contrasto è l'opposto, con vari grigi medi, ma bianchi o neri puri da zero a zero.
Il contrasto del colore è la differenza tra due o più colori saturi - il più contrario, meglio è. Pensi il gelato rosa della guava sparato davanti ad un fondo verde intenso. Ora è un'immagine pazzesca!
Non c'è assolutamente nulla che non vada nel contrasto elevato in qualsiasi forma, ma a volte le immagini ad alto contrasto possono leggere un po 'il lato non appetitoso della fotografia alimentare. Se vuoi attenuare un po 'il contrasto nel soggetto cibo, prova le seguenti soluzioni:
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Se i bianchi sono troppo bianchi: Se stai perdendo i dettagli in alcuni dei tuoi bianchi, punta un nero o uno scuro riflettore al tuo soggetto per attenuare sottilmente i bianchi e rilasciare alcuni dei dettagli.
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Se le ombre sono troppo scure: Se la tua impostazione di illuminazione crea ombre profonde e scure, avvicina un riflettore bianco per ammorbidire le ombre e renderle meno contrastate. Una luce di riempimento avvicinata può anche aiutare se un riflettore non è sufficiente a contrastare le ombre.
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Se i colori sembrano eccessivamente saturi: Diffuse, diffuse, diffuse. Posizionare una garza aggiuntiva tra le luci e il soggetto per attenuare e attenuare il soggetto.
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Se le immagini sembrano sovraesposte o sottoesposte: Se l'esposizione causa problemi di contrasto, regola l'esposizione modificando ISO, apertura e / o tempo di posa.
Se trascuri alcuni problemi di contrasto durante le riprese, ti assicuro che puoi regolare leggermente il contrasto durante la post-produzione.
Giocare con la luce usando i riflettori
Così hai la luce della tua chiave e il set di luci di riempimento, ma ti accorgi che la parte anteriore della scena è un po 'troppo scura.Cosa fare? Puoi afferrare un riflettore e puntarlo verso il soggetto del cibo per fornire un po 'più di luce a quella zona scura.
I riflettori sono disponibili in una varietà di dimensioni, materiali e colori. Il compito di un riflettore di colore chiaro nella fotografia alimentare è di riflettere, o rimbalzare, un po 'di luce sul soggetto del cibo. In questo modo si crea una luce piacevole e diffusa che può illuminare le cose in base alle esigenze e ridurre il contrasto.
Carte di rimbalzo
Le buone carte di rimbalzo vecchio stile sono in genere fatte di cartone o di schiuma. Possono venire in qualsiasi colore, ma sono generalmente usati in questo modo: le carte bianche aggiungono un po 'più di luce in una scena, e le carte nere tolgono un po' di luminosità e aggiungono un po 'di profondità e dimensione a un soggetto che fotografa troppo leggero. Una carta nera o grigio scuro può fornire luci soffuse che possono far emergere sfumature di vortici di panna montata, glassa o simili.
Riflettori pop-up o pieghevoli
Questi riflettori sono cerchi di materiale con un bordo esterno rigido ma flessibile. Si aprono per l'uso e poi si abbassano per adattarsi a una custodia molto più piccola. I riflettori pop-up e pieghevoli sono disponibili in un'ampia gamma di dimensioni e tipi da diversi produttori:
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Riflettori neri: I riflettori neri possono aiutarti a controllare la luce quando hai difficoltà a distinguere i dettagli in un soggetto molto leggero. Un riflettore nero attenua un po 'la luminosità, così puoi vedere quei dettagli sfuggenti.
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Riflettori argentati: I riflettori argento forniscono una bella luce, ma possono essere un po 'contrastati. Riflettono la luce sul soggetto, ma potrebbe non essere il look migliore per il tuo cibo.
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Catarifrangenti oro morbidi: Questi riflettori forniscono una luce calda che può migliorare l'aspetto di un soggetto alimentare. Sono adatti solo per alcuni alimenti (in particolare per il comfort).
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Riflettori bianchi: Questi riflettori, come quello nella figura seguente, sono i più utili per la fotografia alimentare. Forniscono una luce diffusa e uniforme per i tuoi soggetti.
Un piccolo riflettore bianco da 12 pollici.
Se non hai un assistente in possesso di un riflettore pieghevole, puoi ottenere un supporto o un supporto con bracci telescopici in grado di fissare il riflettore per te. E se non hai un supporto a portata di mano? Bene, c'è sempre del nastro adesivo!
Specchi
Quando si utilizza uno specchio, la luce viene riflessa sulla scena, ma a differenza di una scheda o di un riflettore a comparsa, gli specchietti non forniscono alcuna riduzione del contrasto. Uno specchio può essere un'altra fonte di luce, ma piuttosto forte e indifferenziato. Tuttavia, se si mira lo specchio direttamente su un diffusore, si ottiene una luce diffusa che riflette indietro.
Puoi spruzzare lo specchio con una lacca per capelli per dare un tocco di diffusione alla luce riflessa.
Foglio di alluminio
È possibile utilizzare anche un foglio di alluminio come riflettore. Ruga e usa il lato più opaco per il riflettore. Questa opzione può essere un po 'contrastata, ma funziona piuttosto bene in un pizzico.
